Muitas vezes não temos paciencia para esperar, mas o fato é que muitas pessoas conseguiram resolver apenas ESPERANDO a tela descongelar. Alguns esperaram 1 ou 2 minutos, outros chegaram até 30 minutos de espera, mas após descongelar a tela o jogo não travou mais.
Eu mesmo tive esse problema, é devido a re-sincronia do tempo do Singleplayer com Multiplayer. No single, quando vc fecha seu jogo, o tempo é "congelado". Já no multiplayer, quando vc fecha o jogo, o tempo continua correndo. Com isso, se vc entra no Multiplayer e tem muitas garagens e funcionários, seria como se eles continuassem trabalhando enquanto você esteve fora, então até o jogo sincronizar o tempo, a grana e etc, dá essa "travada" no jogo.
Entro no MP pelo menos 1 vez por dia, pra manter a sincronia, mas mesmo assim, quando visito o mercado de fretes não encontro trabalhos. Então, basta apenas 1 viagem rápida ou um "cochilo" pra re-sincronizar o tempo e reestabelecer a lista de trabalhos.